菏泽市用质量标准创新拉长牡丹深加工产品产业链条

近年来，菏泽市委市政府高度重视牡丹产业的发展，将牡丹产业作为富民、富市的特色支柱产业来抓，不断加大工作力度，扩大种植规模，培育龙头企业，推进精深加工，牡丹产业得到快速发展。为进一步促进产业发展，拉长产业经营链条，提升产品附加值，菏泽市质监局以质量和标准研发为抓手，协调菏泽市检测院与尧舜牡丹生物科技公司开展多项技术合作，在牡丹籽油、牡丹鲜花精油、牡丹花蕊花粉等研究方面取得多项研究成果。

　　一方面，牡丹深加工产品联合开展标准研发。完成牡丹鲜花精油及牡丹鲜花提取液特征香气组分鉴定，为牡丹鲜花深加工利用及相关国家标准制修订提供科学依据。完成《牡丹鲜花精油》、《牡丹鲜花提取液》两个企业标准报备。《牡丹花蕊茶》、《牡丹鲜花精油》、《牡丹鲜花提取液》三种产品已申请制修订其行业标准，以有效拉长油用牡丹产业链条，提高油用牡丹资源利用率。

　　另一方面，联合开展产品质量研发。《牡丹鲜花精油和牡丹鲜花萃取液制备技术研究与产品开发》通过市科技成果鉴定，获市科技进步二等奖。在《食品科学》杂志发表论文《顶空-气相色谱-串联质谱法分析牡丹鲜花精油中的挥发性成分》，论述牡丹鲜花提取液抗氧化性研究成果。在《化学分析计量》杂志发表论文《气相色谱-质谱联用法测定油用牡丹花蕊和花粉中角鲨烯的含量》，论述牡丹花蕊和花粉中芍药苷含量研究成果，开拓牡丹副产品药用价值。

　　目前正在研究对牡丹微囊粉中磷脂酰丝氨酸的测定方法，并对牡丹鲜花精油的成分分析进行方法优化。拟开展“油用牡丹产业化关键技术研发”项目，针对油用牡丹产业发展亟需解决的新产品开发能力欠缺、特征功效成分欠明晰、产品和检验标准相对缺乏等瓶颈问题，开展深入研究。以进一步提升油用牡丹产品的社会认可度，推动牡丹产业的健康、快速发展。